ZUPA Z KALAREPKI

Składniki:
30 dag kalarepki,
10 dag fasolki szparagowej,
1 średnia cebula,
5 dag żółtego sera,
sól,
koperek

Wykonanie:
Kalarepkę umyć, obrać, pokrajać w kostkę. Fasolkę szparagową umyć, oczyścić z włókien, pokrajać na kawałki; cebulę obrać, opłukać. Warzywa zalać 1 litrem wrzącej wody, ugotować do miękkości, dodając sól po 10 minutach gotowania. Do gotowej zupy dodać żółty ser utarty na wiórki, zamieszać. Podawać posypaną koperkiem.