ZUPA Z FASOLI Z KISZONĄ KAPUSTĄ

Składniki:
150 g zielonej fasoli,
200 g włoszczyzny,
400 g kiszonej kapusty,
1 litr wody,
3 pomidory,
1 zielona papryka,
1 ostra papryka,
natka pietruszki,
1/2 kwaśnej śmietany lub jogurtu,
sól

Wykonanie:
Włoszczyznę i kapuste pokroić na kawałki, zalać wrzącą wodą i gotować. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, paprykę opiec, zdjąć skórkę i wraz z fasolką pokroić na małe kawałki. Dodać do kapusty i gotować do miękkości. Przed końcem gotowania dodać pokrojoną ostrą paprykę, a po ostygnięciu śmietanę lub jogurt i posypać natką.