ZUPA SELEROWA

Składniki:
1 seler naciowy lub zwykły,
2 cebule,
2 łyżki oliwy,
2 łyżki mąki,
2 łyżki pokrojonych w plasterki migdałów,
ziele lubczyka,
wywar z jarzyn

Wykonanie:
Cebulę podsmażyć, dodać mąkę, wymieszać. Dodać około 1,5 l wody, pokrojony seler, przyprawy, wywar z jarzyn. Gotować około 10 minut. Zmiksować. Dodać migdały. Można podawać z grzankami z razowego chleba.