ZUPA WIŚNIOWA "WIŚNIÓWKA"

Składniki:
60 dag wiśni,
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej,
cukier,
1/2 szklanki śmietanki

Wykonanie:
Wiśnie umyć, zalać 1 litrem wrzącej wody, ugotować, lekko przestudzić, przetrzeć przez sito, przyprawić cukrem do smaku. Mąkę ziemniaczaną rozporowadzić kilkoma łyżkami zupy, wlać do garnka, zagotować. Zupę zabielić śmietanką. Podawać z makaronem typu rureczki.